2016年12月20日

【クリスマス期間及び年末年始の営業について】

クリスマスケーキのご予約受付を昨日で終了させていただきました。ご予約いただいたお客様ありがとうございます!

いよいよ明日より限定ケーキのお渡しもはじまりますので、気合いを入れて心を込めてお作りしてまいりますバースデークリスマスツリー
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明日12/21〜25はクリスマス特別期間に入るため、カフェの営業はお休みさせていただき、テイクアウトのみ。メニューも期間中は絞ったものになります。
サンタさんのクリスマスプディングもスタンバイ中…サンタきらきら

今年は三連休ということもあり、例年になく24日にご予約が集中しております。お問い合わせの多い当日のデコレーションやショートケーキ類はお出しする予定ではおりますが、どの時間帯にどんな種類のものになるかは当日の状況次第になってしまいますのでご理解くださいm(_ _)m.
23.24.25日はケーキのお取り置きやお電話による種類などのお問い合わせはお受けできませんので、何卒何卒ご了承くださいませm(_ _)m

門松年末年始の営業門松
12月26日 通常営業
12月27日 定休日
12月28.29.30日 通常営業
12月31日 営業17時閉店
1月1日 休業
1月2日 営業17時閉店
1月3日 営業17時閉店
1月4日〜通常営業
posted by ぐりゅーん at 19:21| Comment(0) | お店について

2016年11月14日

2016クリスマスケーキのご案内

クリスマスツリークリスマスケーキのご案内クリスマスツリー

お待たせしましたにこにこクリスマスケーキのご予約受付が始まっております!
今年も限定ケーキは2種類ご用意しましたきらきら

ベルショコラパッションタルト
さわやかな酸味のパッションフルーツのムースとジュレが濃厚なチョコの味わいにぴったり♫タルトのクリスマスケーキは一番人気ですサンタ

ベルノエルフレーズ
やさしい口どけのいちごのムースとショコラのムースの今年のノエル。薄焼きクレープ、フィヤンティーヌショコラの食感がアクセントに。

数に限りがございますので、限定2種は早めのご予約がおすすめですてれてれ

ご予約はご来店の上前会計でお願いしておりますm(_ _)m 混雑するクリスマス当日に少しでもスムーズにお受け取りいただきたいと思っておりますので、ご理解とご協力をよろしくお願いいたしますm(_ _)m
限定ケーキがいい!でもどーーしてもすぐには行けない!というそんなお客様は…お電話で仮予約もお受けいたしますにこにこ光るハート

ご予約お待ちしておりますサンタ

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(PCでご覧の方はクリックすると写真が大きくなります)

Stollen シュトレンの販売も開始しました!
今は店頭でも販売しておりますが、例年クリスマス近くになると品切れになってしまうことも多いので、ご予約も承っております。

洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツがぎっしり。スパイスの香りたっぷりのドイツのクリスマス菓子ですクリスマスツリー.
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毎年少しずつ改良を重ねてできたオリジナルで、本場ドイツのものよりは甘さ控え目、中央にはマジパンではなくオレンジピールをきかせたドライフルーツでさわやかに仕上げました。
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今日からお店に並びましたが、今お出ししているもののおすすめの食べ頃はあと一週間ほどでしょうか。はじめはスパイスがたった若い感じ〜熟成してくるとよりまろやかな味わいに変化していきます。.
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こだわりや思い出、歴史、うんちく、シュトレン愛…いろいろ詰まったお菓子なので語り始まると大変あせあせ(飛び散る汗)よければお店で聞いてくださいてれてれ

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すっかりすっかりブログの更新が滞っておりました・・・!申し訳ありませんm(__)m
・・・もしFacebook、Instagram、lineのアカウントをお持ちの方はそちらもぜひ。より頻繁に更新しておりますm(__)m

ブログの更新もがんばります!
posted by ぐりゅーん at 13:24| Comment(0) | お店について

2016年06月05日

ルバーブのタルト

今年も長野県からルバーブが届きました(^o^)/
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「ルバーブのタルト」

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すっかり毎年の定番に!
「今年も楽しみにしてましたー」と言ってくださるお客様もいてうれしい〜(*^^*)

ルバーブって何…?という方もまだまだいっぱい。
独特の酸味がはまる西欧野菜の一種で、ジャムにしたりタルトにしたり…スイーツ食材としてヨーロッパではポピュラーな野菜です。美容と健康にもいいルバーブ。まだ食べたことのないかたはぜひぜひお試しくださいね!

そして明日、月曜日6月6日は臨時休業をいただき、ルバーブ畑を訪ねに長野県信濃町に行ってまいります!
新鮮なルバーブをごそっと仕入れ、何かルバーブの新作のアイディアを…(・・*)。。oO

6日7日は連休をいただきますので何卒ご了承くださいm(_ _)m
posted by ぐりゅーん at 15:47| Comment(0) | お店について